Az élelmiszer-feldolgozó és vendéglátóiparban, Élelmiszer-minőségű szilikon cső széles körben használják magas hőmérséklet-állósága, rugalmassága és nem toxikussága miatt. Használat közbeni higiéniája érdekében azonban a tisztítás és a fertőtlenítés különösen fontos. Az alábbiakban bemutatjuk azokat az óvintézkedéseket, amelyeket a tisztítási és fertőtlenítési folyamat során meg kell tenni az élelmiszeripari minőségű szilikon tubus higiénikus állapotának megőrzése érdekében.
Az anyagtulajdonságok megértése
Az élelmiszeripari szilikon cső ellenáll a magas hőmérsékletnek és a kémiai korróziónak. Ez azt jelenti, hogy elviseli a magas hőmérsékletű tisztítást és bizonyos tisztítószereket, de továbbra is ügyelni kell arra, hogy ne használjon erős savas vagy erős lúgos vegyszereket, hogy elkerülje az anyag károsodását. Ezenkívül a szilikon sima felülete segít csökkenteni a baktériumok tapadását, de ennek ellenére rendszeresen tisztítani kell a szennyeződés elkerülése érdekében.
Tisztítási lépések
Előöblítés: Használjon meleg vizet az élelmiszeripari szilikon cső előzetes öblítéséhez, hogy eltávolítsa a felületre tapadt maradványokat és szennyeződéseket. A meleg víz hatékonyan feloldhat néhány szennyeződést, és elkerülheti a későbbi tisztítás terhét.
Használjon megfelelő mosószert: Válasszon semleges, élelmiszerekkel érintkező anyagokhoz megfelelő mosószert, és kerülje a fehérítőt, klórt vagy más erősen korrozív összetevőket tartalmazó tisztítószereket. Ezek az összetevők károsíthatják a szilikont és befolyásolhatják annak teljesítményét.
Dörzsölés: Puha kefével vagy szivaccsal óvatosan dörzsölje le az élelmiszeripari szilikon cső belső és külső felületét. Győződjön meg arról, hogy a kefe tiszta, hogy elkerülje a másodlagos szennyeződést. Ugyanakkor ügyeljen az illesztésekre és csatlakozásokra, amelyek könnyen elrejtik a szennyeződéseket.
Alapos öblítés: Tisztítás után alaposan öblítse le a szilikoncsövet bő tiszta vízzel, hogy a mosószer teljesen elmosódjon. Ez a lépés nagyon fontos, és a maradék mosószer befolyásolhatja az élelmiszerbiztonságot.
A fertőtlenítés lépései
Válassza ki a megfelelő fertőtlenítőszert: Választhat élelmiszernek megfelelő fertőtlenítőszert, például klórtartalmú fertőtlenítőszert vagy alkoholt. Győződjön meg arról, hogy a fertőtlenítőszer hatékonyan elpusztítja a baktériumokat és vírusokat, miközben ártalmatlan az élelmiszeripari szilikon tubus anyagaira.
Áztassa a fertőtlenítést: Áztassa az élelmiszeripari szilikon csövet a fertőtlenítőszerbe megfelelő ideig, hogy minden sarkát befedje a fertőtlenítőszer. Az áztatási időt a fertőtlenítőszer utasításai szerint kell beállítani, általában 5-30 perc.
Újbóli öblítés: Áztatás után öblítse le újra meleg vízzel, hogy eltávolítsa a fertőtlenítőszer-maradványokat. Annak biztosítása, hogy a cső belseje és külseje tiszta és maradékoktól mentes legyen, elengedhetetlen az élelmiszerbiztonság fenntartásához.
Óvintézkedések
Rendszeres tisztítás: Tisztítsa meg és fertőtlenítse az Élelmiszer-minőségű szilikon csövet a használat gyakoriságának megfelelően, különösen, ha magas kockázatú élelmiszerrel vagy folyadékkal érintkezik. A tiszta környezet fenntartása hatékonyan megakadályozhatja a baktériumok növekedését.
Kerülje a magas hőmérsékletű expozíciót: Bár a szilikon ellenáll a magas hőmérsékletnek, fertőtlenítéskor kerülje a nyílt lángnak vagy rendkívül magas hőmérsékletű gőznek való közvetlen kitételt, hogy megelőzze az anyag deformálódását vagy lebomlását.
Száraz tárolás: Tisztítás és fertőtlenítés után a tárolás előtt győződjön meg arról, hogy az élelmiszeripari szilikon tubus alaposan megszáradt. A párás környezet hajlamos a baktériumok szaporodására, és csökkenti a cső higiéniai előírásait.
